6.30 a.m….el despertador ya sonó hace un buen rato. El buffet de desayunos del Hotel Blu en Almansa está a punto de abrir sus puertas: cafetera encendida, plancha preparada y el horno llegando a 150º para hornear la bollerÃa de la casa. El aroma del café se extiende por todo el hotel y poco a poco va despertando a los huéspedes que acuden fieles y puntuales al desayuno. Café como siempre…NESPRESSO en el buffet del Hotel Blu de Almansa.
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Después de unos dÃas intensos en nuestro nuevo Café-Restaurante DeCuchara ya estoy aquà para compartir con ustedes más cosas de nuestro dÃa a dÃa en el Blu.
Hoy mi sección va dedicada a unos de los nuestros. Porque gracias a él, uno de nuestros platos se está convirtiendo en referencia en nuestra carta. Él ha conseguido, que en una tierra de setas, caracoles y corderos nuestro plato más vendido sea ¡¡LOS CHIPIRONES!!
Llegan cada dÃa de las mejores lonjas de Alicante y Valencia
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Hola a todos!
Hoy estrenamos la nueva web del Hotel Blu y para comenzar nuestro blog nos vamos a dejar llevar por la fecha en la que nos encontramos.
Septiembre, para un lugar como Almansa, siempre es fecha para hablar de nuestros vinos. Las bodegas almanseñas que forman nuestra D.O. trabajan estos dias en la recolección de la uva que en los próximos meses o años darán sabor y color a nuestras mesas.